安力斯臭氧消毒優勢：

1、如果把臭氧消毒與其他的消毒劑相比較，它的優勢還是非常明顯的。因為臭氧能夠分解氧氣，不會殘留污染，消毒后只要通風換氣就可以了。所以能夠對食品進行消毒、殺菌，比較簡單易行，對食品不會有害。

2、與紫外線的方式相比較，臭氧的消毒方法也具有一定的優勢。臭氧能夠四處彌漫，360度*進行殺毒。在一些食品車間就比較有效，它的殺毒效果會更加好一些，因為擴散性好，彌漫性強，帶來更好的殺菌速度。如果打開紫外線照射的時間要達到5、6個小時以上，但是打開臭氧機，只需要開機,1個小時就可以了。

3、比較凈化效果，也會發現它的殺菌能力更加強，會產生無害的物質，比如有水或者二氧化碳等等。

安力斯臭氧消毒與紫外消毒對比：

紫外線以光波輻射作用殺菌，只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。臭氧為氣體，擴散性好，*，濃度均勻紫外線殺菌在相對濕度60%以上時效果急劇下降，80%濕度上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高殺菌效果越好。

臭氧是一種強氧化劑，臭氧滅菌的過程屬于生物化學氧化反應:①臭氧能氧化分解細菌內部的酶，使細菌滅活死亡；②直接與細菌、病毒作用，破壞細菌的新陳代謝，導致死亡。③滲透胞膜組織，使細菌發生透性畸變，溶解死亡。

制備臭氧選用臭氧發生器應優先考慮以下因素：中高頻高壓放電式、石英介電管結構、水冷卻、氧氣型、密閉式。